Acerca

De cores e sabores sempre gostei…

Aprecio-os agora de uma forma diferente…

As cores vejo-as mais belas nas formas mais simples…

..ahhh as cores dos campos como me encantam e apaixonam.. quanta vontade de viver rodeada delas…simples…uma vida simples mas cheia de cores e odores…dos mais puros e contudo os mais sublimes…

Os sabores…esses ficam mais exigentes..diria até que mais requintados ainda que nos pratos mais simples…

Perco-me agora na cozinha dando mais atenção e cuidado aos pratos que sempre fiz e a outros que vou inventando ou reinventando…dou um toque pessoal…outra apresentação…pois sim, mesmo que seja apenas para mim…porque comer, mais do que uma necessidade tornou-se num prazer…

Encontro-me nos campos…apreciando o desabrochar de uma flor…delirando com suas cores e odores…algumas tão frágeis que nem ouso tocar-lhes…outras robustas e resistentes não se deixam “apanhar”…mas aqui ou ali, vou colhendo algumas para mim…

E é assim…este novo cantinho é para partilhar os pratos que preparei e as flores que apanhei…

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